【NO.１５６】玉葱とワカメの酢の物 / Vinegared Onion and Wakame Seaweed

■説明
１．鍋にリンゴ酢・出汁を加えて 火にかけて軽く一煮立ち（電子レンジの場合、耐熱容器にいれて20秒ほど）させ、冷ます

２．玉ねぎは薄切りにして水に晒して水気をきる、ワカメはパッケージ通りに戻して３㎝の長さにカット、コレに大根おろしを和えて、器に盛り付ける際に１．をかける

■材料（４人分）
玉葱　　　　　　　１　個
塩蔵ワカメ　　　　４０　g
大根おろし　　　　５０　g
リンゴ酢　　　　　２～３　大さじスプーン
出汁（水＋白だし）水 ３大さじスプーン＋白だし １小さじスプーン