【NO.96】トマトのアンチョビかけ / Tomato topped with anchovy

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■説明
1.トマトをくし型か薄切り、アンチョビは粗みじん

2.ボウルに トマト・アンチョビを入れて胡椒を振り 軽く敢えて保存容器に入れて そのまま食べるか 半日冷蔵庫で漬け置く

 

■材料(4人分)
トマト   4~5 個
アンチョビ 1 缶
胡椒    適量

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