■説明
１．ささみを一口大にカットしてボウルに入れ、 塩・胡椒・酒を入れ揉み混ぜ、油を大さじ1杯入れ軽く混ぜる
２．ミキサーに、松の実・おろしニンニク・カレーパウダー・チリパウダー・ナツメグを入れて、オリーブオイルを足しながら拡販してソース状にする
３．２．に１．を加えて10分漬け込み、漬け込んだ ささみを 200度のオーブンで5分焼く（もしくはオーブントースターor 魚焼きグリル弱火で ５～７分、焼き加減を観ながら）、焼けたら取り出して上下を返して松の実を少し振り、さらに3分ほど焼き上げる
４．盛り付け時に 小口切りにした万能ねぎを散らす
■材料（４人分）
ささみ（鶏肉） ３００ ｇ
松の実 １０ ｇ
おろしニンニク １ かけ
カレーパウダー ２ 大さじスプーン
チリパウダー ２ 小さじスプーン
ナツメグ 適量
松の実 適量
万能ねぎ 少々
塩・胡椒 適量
オリーブオイル ０．５ カップ
