【NO.５１】 レタス生姜漬け / Lettuce & ginger pickles

■説明
１．レタスを３cm幅に手でちぎって、醤油＆生姜＆酢を混ぜ合わせた溶液をレタスのと一緒にボウルに入れて 軽く揉み込み、しばらく置いておく

２．汁気を絞り、器に盛る

■材料（４人分）
レタス　　　　　　　　　　　　０．５　玉
醤油　　　　　　　　　　　　　１　大さじスプーン
生姜（みじん切り or おろし）　１　小さじスプーン
リンゴ酢　　　　　　　　　　　２　小さじスプーン