【NO.31】レタス(とトマト)のバルサミコ酢漬け / lettuce (and tomato) in balsamic vinegar

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■説明
1.レタスを一口大にちぎって 水洗いし 水をきる

2.トマトは一口大(くし形)にカットして 中の種(柔らかい部分)をとって、熱湯にさらします

3.ボウルに、バルサミコ酢・オリーブオイル・ニンニク・塩を入れて混ぜ合わせ、レタスを入れて軽く混ぜ合わせる


■材料(4人分)
レタス     0.5 個
トマト     2 個
バルサミコ酢  1 大さじスプーン
オリーブオイル 1 大さじスプーン
塩       0.5 小さじスプーン
おろしニンニク 1 かけ分

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