■説明
１．ブロッコリーは小房にわけ、沸騰した湯に塩をいれて軽く茹でて水気をきる、茹で卵を作る
２．鶏肉は一口大にカットしてから片栗粉をまぶして、沸騰した湯に入れて茹でる
３．ボウルに、マヨネーズ・粒マスタード・はちみつ（もしくはメープルシロップ）を混ぜ合わせて、ササミ・ブロッコリー・茹で卵（くずす） を入れて混ぜ合わせる
■材料（４人分）
鶏肉 ２００ ｇ
ブロッコリー ０．５～１ 房
マヨネーズ ２～３ 大さじスプーン
粒マスタード １ 大さじスプーン
はちみつ ２ 小さじスプーン（もしくはメールプルシロップ
卵 １～２ 個
