【NO.１４９】柿の種とヒジキの飴煮 / Kaki no Tane and Hijiki no Aame ni

■説明
１．ひじきはパッケージ通りに戻す

２．鍋に酒・味醂・醤油・砂糖をいれて沸騰させてから煮汁が2/3になったら ひじきを入れて煮る

３．２．が煮立って泡が大きくなったら、柿の種を入れ絡める

■材料（４人分）
ヒジキ　　　　１　パック
柿の種　　　　５０　ｇ
酒　　　　　　１００　ｃｃ
味醂　　　　　５０　ｃｃ
醤油　　　　　２０　ｃｃ
砂糖　　　　　４０　ｇ