■説明
1.南瓜は種を取って皮をカットして、耐熱容器に入れてラップして電子レンジ(スチームオーブン:10分)で 5分ほど加熱
2.一口大にカットした ハムと 粗みじんのピーマン(アレンジ食材)を軽くフライパンで炒めておく、ミックスビーンズは缶から出して水で軽く洗い流す、気になる方は、ハム・ピーマンと一緒に軽く炒めてください
3.ボウルに1.を入れて 粗くつぶして、2.を入れ混ぜ合わせ マヨネーズ・ケチャップを加えて混ぜ合わせる
■材料(4人分)
ミックスビーンズ 1/2 缶
南瓜 1/2 大さじスプーン
ロースハム 3 枚
ピーマン(アレンジ食材) 3~4 個
マヨネーズ 2 大さじスプーン
ケチャップ 4 小さじスプーン