【NO.29】焼きバナナのマリネ / Baked banana marinade

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■説明
1.バナナは皮つきのまま コンベクションオーブン(もしくは オーブントースター、ガス台の魚焼き器)で6~8分 くらい 加熱する

加熱完了の目安は、バナナが黒ずみ バナナの端の皮が捲れたところから水分が ジュブジュブ としみだしていればO.K

2.1.の粗熱が取れたら、皮を剥いて保存容器に入れて 黒酢をかけて完了


■材料(4人分)
バナナ   3~4 本
黒酢    バナナが隠れるくらいのヒタヒタになる分量

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