めしや の ビジョン
誰もが
美味しいモノを安心して食べること を目指して
これまでの 飲食業界の慣習を変えることを目指します
めしや の ３つのコンセプト
| 1 | 一手間 | 手間を惜しまず 特別な食材に頼らず 美味しさを引き出す |
| 2 | 清潔 | 綺麗で清潔な場所を保つ、それが 何モノにも勝る 美味しさを実現 |
| 3 | メニュー | どこにでもあるモノ、ヒトは 食べ慣れた モノこそ 飽きがきません |
具体的には
愛媛（松山）の 嗜好にあった味付けの 定食を召し上っていただきます。そのために ひと手間をかけ 手作りにこだわり お肉やお魚料理 そして工夫した小鉢をお出しします
皆さんのご来店を心からお待ちしてます
