【NO.１３２】ヒジキ炒めとクラゲ和え / Stir-fried hijiki and jellyfish

■説明
１．ひじきをパッケージの通り戻してから 水気をきり 鍋に胡麻油を入れて炒め 更に酒・味醂・醤油・白だし（さらに輪切り唐辛子を入れても良い）をいれて炒める

２．ボウルに１．と クラゲをパックから出し入れて混ぜ合わせる

■材料（４人分）
ひじき　　　　　１　パック
くらげ　　　　　半分～１　パック（スーパーの海鮮コーナーにある分でO.K）
酒・味醂・醤油　各　２小さじスプーン
白だし　　　　　１　小さじスプーン