■説明
１．ボウルに、リンゴ酢・オリーブオイル・塩・胡椒を入れて混ぜ合わせる
２．ペンネ（マカロニ）は塩を入れて沸騰した湯に入れて表示時間より1分ほど早く茹で上げ、水気をきって、熱いうちに１．に入れ絡める
３．玉ねぎは皮を剥いて薄切り、胡瓜は千切りにして水で洗って水気を切ってボウルにいれて 塩を振り入れ混ぜて１０分ほどおいてから 水気を軽く絞る
４．ペンネ（マカロニ）のボウルに 玉ねぎ・胡瓜・マヨネーズ・トマトケチャップをを混ぜ合わせて完了
■材料（４人分）
ペンネ （マカロニ）２００ g
リンゴ酢 ２ 小さじスプーン
オリーブオイル ２ 小さじスプーン
塩・胡椒 少々
玉葱 １．５ 個
胡瓜 １ 本
マヨネーズ ６ 大さじスプーン
トマトケチャップ １ 大さじスプーン
