【NO.9】キャベツ・アンチョビ浅漬け / pickled cabbage and anchovy

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■説明

  1. キャベツを粗目にカットして、塩もみしてから水で洗い流し、水気を絞る
  2. アンチョビを細かく刻み、ボウルにアンチョビと 1.と胡麻油を入れて混ぜ和える

 

■材料(4人分)

キャベツ 0,5 玉
アンチョビ 2 缶
胡麻油 2 大さじスプーン