【NO.129】ひじきのマヨネーズ和え / Hijiki seaweed dressed with mayonnaise

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■説明
1.ひじきをパッケージの通り戻してから 水気をきり 鍋に胡麻油を入れて炒め 更に酒・味醂・醤油・白だし・輪切り唐辛子を入れて炒める、刻み揚げは油抜きする

 

2.ボウルにマヨネーズ・酒・味醂・醤油・白だしを入れて混ぜ合わせ、そこに1.を入れて軽く混ぜ合わせる

 


■材料(4人分)
ひじき     50 g
酒・味醂・醤油 各1 小さじスプーン
白だし     0.5 小さじスプーン
刻み揚げ    1 袋
マヨネーズ   適量
酒・味醂・醤油 各1 小さじスプーン
白だし     0.5 小さじスプーン

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