Topic / 話題

Work, preparation and ramen expo

naganoマン物語@仕込みと ラーメン博 松山市では テレビ愛媛開局50周年と相まって 「第12回 えひめラーメン博」が 11月2日~4日(本日)まで開催されています 土日は めしや 営業曜日でしたが 月曜日(&木曜日)は定休日なので...
Topic / 話題

Opening

naganoマン物語@オープン 本日は「即位礼正殿の儀」が執り行われました、国内外から大変多くの要人が列席され 「1200年以上続いていると思われるこの伝統儀式()」に各国のメディアも注目したとのこと しかしながら その様子を リアルタイ...
Menu / 料理について

メニュー & 価格

2020年1月から お肉定食に 「ハンバーグ」が加わりました! 料理の特徴 料理は すべて和風に”アレンジ”して調理します、ただし「和食」に捉われず 洋食・中華などの 調理方法も取り入れて 食べる皆さんに ...
Topic / 話題

Challenges and solutions

naganoマン物語@切り分け 連日 試作と営業時間内の作プロセスに頭を悩ませています、というのも一人営業ですから「ワンオペレーション」です。 当日の注文から提供までは 多少お時間を頂くこととしていますが とはいえ無駄な時間は避けるために...
Topic / 話題

toilet 2

naganoマン物語@トイレ その後 連続する台風接近、消費税(軽減税率)・幼児教育・保育の無償化スタート、香港のデモ、イギリスのEU離脱問題、中国建国70年記念行事、北朝鮮 潜水艦発射弾道ミサイル発射、日経平均下がる、など 10月に入る...
Topic / 話題

telephone

naganoマン物語@電話 漸く 根処理問題が解決して 開店に向けた準備が急務となっております 前もって準備していた筈ですが いざ開業となると やるべき事が押し寄せる毎日、正直 焦りと緊張に繰り返し襲われマウス 皆さんも 新しい環境(学校...
Topic / 話題

toilet

naganoマン物語@トイレ 朝は晴れ&曇りも 昼からは雨そして気温↓です、店舗前の下水工事はミニミニショベルがきての掘削&管の設置 朝から情報整理・荷物受け取り・必要品発注・宣伝・関する話し合いなどで 今に至りますが 眠たいのなんのっ...
Topic / 話題

What tree is this tree? Worried, worried

naganoマン物語@根っこゆえ 根深い なんちゃって ヒグラシ トンボ 初秋、どころか 夏です 暑すぎます! 自転車野郎にとっては 昼間が 砂漠を彷徨う放浪者の気分(砂漠を歩いたことはないですが想像するに 多分そうだろうと) こんな気候...
タイトルとURLをコピーしました