【NO.239】いわしと青梗菜のガーリック蒸焼 / Steamed sardines and bok choy with garlic

Delivery Online/ デリバリーオンライン

 

 

■説明
1.青梗菜は一口大にカットして水で洗って水気をきる、にんにくは薄切りきりにする

2.鍋(もしくはフライパン)にオリーブオイルをいれて ニンニク・赤唐辛子を入れて中火にかけて香りが出たら 青梗菜を入れて軽く炒めて いわしの水煮(缶汁含)・塩 を入れて蓋をして弱火で2分煮る

3.2.を器に盛り付けて 粗びき胡椒をかける


■材料(4人分)
いわし水煮    1 缶
青梗菜      1 束
ニンニク     1 かけ
赤唐辛子(種取る)1 本
オリーブオイル  1~2 大さじスプーン
塩        少々
粗びき胡椒    少々

タイトルとURLをコピーしました