【NO.１１７】イワシのディップ / Sardine dip

■説明
１．ボウルに油を切ったオイルサーディンを入れてフォークで 粗めに潰す

２．１．にクリームチーズを加えて全体を よく混ぜ合わせて、塩・胡椒で味調整する、全体の粘度が固い場合は オリーブオイルを少し垂らして柔らかくする

３．盛り付ける際にクラッカーを添える

■材料（４人分）
イワシのオイルサーディン　　１　缶
クリームチーズ　　　　　　　６　大さじスプーン
塩・胡椒　　　　　　　　　　少々
クラッカー　　　　　　　　　人数分