【NO.187】玉葱のサラダ風 / Onion salad style

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■説明
1.玉葱は皮を剥いて繊維を断ち切るよに薄切り、水で洗って水気をきる、梅干しは種を取り除いてたたいてペースト状にする

2.ボウルに 酒・味醂・醤油・白だし・リンゴ酢・砂糖・梅干しのペースト・白煎り胡麻・胡麻油を入れて混ぜ合わせドレッシングを作る

3.器に玉ねぎを盛り付けて上から ツナ(缶詰)・ツナのオイル少し・2.のドレッシングをかける


■材料(4人分)
ツナ缶     1 缶
玉葱      2 個
酒・味醂・醤油 各 1 小さじスプーン
白だし     0.5 小さじスプーン
リンゴ酢    2 大さじスプーン
胡麻油     1 大さじスプーン
砂糖      1 大さじスプーン
梅干し     2 個
白煎り胡麻   2 小さじスプーン

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