【NO.237】漬けチーズとトマトの和え / Marinated cheese and tomato dressing

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■説明
1.ベビーチーズを一口大にカットして、酒・味醂・醤油・白だし・水と一緒にビニール袋に入れて1日漬け込む

2.ミニトマトのヘタを取って水で洗って水気を切る、器に1.とミニトマトを盛り付けて1.の漬け地を小さじスプーン2をかけて千切りにした大葉を散らす


■材料(4人分)
ベビーチーズ   4 個
ミニトマト    10~20 個(もしくは普通のトマト 2個)
酒・味醂・醤油  各 1 大さじスプーン
白だし      1 小さじスプーン
水        4~5 大さじスプーン
大葉       適量

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