■説明
１．塩を入れて沸騰させた鍋に手でちぎったレタスを入れて湯通し、ワカメはパッケージ通りに戻してから 30秒ほど茹でる
２．ボウルに おろしニンニク・鶏がらスープの素・酒・味醂・醤油・白だし・胡麻油・白煎り胡麻を入れて混ぜ合わせて、レタス・ワカメを加え入れて和える
■材料（４人分）
レタス １／２ 玉
カットワカメ １０ g
おろしニンニク １ 小さじスプーン
鶏がらスープの素 １ 小さじスプーン
酒・味醂・醤油 各１ 小さじスプーン
白だし ０．５ 小さじスプーン
胡麻油 ２ 小さじスプーン
白煎り胡麻 適量
