■説明
１．レタスは一口大に手でちぎって水で洗って水気をきります、カニ蒲鉾は手で裂きます
２．ボウルにリンゴ酢・酒・味醂・醤油・白だし・砂糖を入れて混ぜ合わせ、その後に胡麻油・白摺り胡麻を入れてまぜ合わせからか、かに蒲鉾にかけて混ぜ合わせ 冷蔵庫２０分前後漬け置きします
３．器に レタスをいれてから カニカマを盛り付け、その上から ２．のドレッシングを回しかけてお召し上がりください
■材料（４人分）
レタス １／４ カット
カニ蒲鉾 １ パック
リンゴ酢 ２～３ 大さじスプーン
酒・味醂・醤油 各 １ 大さじスプーン
白だし １ 小さじスプーン
砂糖 ２ 大さじスプーン
白摺り胡麻 適量
