■説明
１．アスパラは缶から取り出して 水気をきって 一口大にカット、ペンネは沸騰した湯に入れてパッケージに書いてある時間より1分前まで茹でザルに取って水気をきる
２．ボウルに オリーブオイル・酒・味醂・醤油・白だし・柚子胡椒を入れてよく混ぜ合わせ、1．のペンネを 熱いうち加えて 絡める
３．２．にカニカマをほぐし入れ、軽く混ぜ合わせてから マヨネーズ・柚子胡椒を入れて 混ぜ絡め合わせます、お召し上がる際に ホワイトアスパラを上からあしらいます
■材料（４人分）
ホワイトアスパラ（缶詰） １００g
ペンネ １００～１５０ g（戻し前）
酒・味醂・醤油 各１ 小さじスプーン
白だし ０．５ 小さじスプーン
オリーブオイル １ 大さじスプーン
カニカマ ５０ g
マヨネーズ ６ 大さじスプーン
柚子胡椒 １～２ 小さじスプーン
